Sub Chefe de Pastelaria (M/F)

O Martinhal Resorts é uma marca líder em experiências de férias de luxo em Portugal, que recebe hóspedes internacionais desde a abertura do primeiro resort em 2010, em Sagres, no Algarve. Os nossos hotéis e resorts de gestão familiar integram harmoniosamente elementos de luxo, família e design, e a nossa filosofia de hospitalidade genuína ganha vida através dos esforços combinados que os nossos colaboradores dedicam diariamente.

Procuramos: Sub Chefe de Pastelaria
O nosso departamento de Cozinha compõe momentos deslumbrantes e inesquecíveis que fazem com que os nossos hóspedes se sintam especiais. A nossa equipa é conhecida pela sua atenção ao detalhe e têm um espírito de servir e criar experiências gastronómicas fantásticas. Quer estejam nos bastidores como artesãos e criadores, em contacto direto com os clientes, os esforços de todos são sentidos e trabalham em equipa para criar memórias inesquecíveis para todos os clientes.

Perfil do Candidato Ideal:
• Formação sólida em pastelaria e experiência como Pasteleiro(a) de 1ª ou Demi-Chef
• Paixão genuína pela arte da pastelaria e curiosidade constante em aperfeiçoar técnicas
• Sentido estético apurado e foco no equilíbrio entre sabor, textura e apresentação
• Capacidade de trabalhar em equipa e espírito colaborativo
• Vontade de aprender e crescer num ambiente exigente mas inspirador
• Compromisso com os valores de qualidade, consistência e atenção ao detalhe

O que oferecemos?
• Integração numa marca de referência em hospitalidade de luxo familiar
• Ambiente de trabalho profissional, respeitoso e orientado para o desenvolvimento individual
• Formação contínua e contacto próximo com a liderança de F&B
• Possibilidade real de progressão para Chef de Pastelaria
• Refeições no local, fardamento e condições competitivas de acordo com a experiência

Localização: Martinhal Lisbon Oriente
Desde 2023, temos criado memórias extraordinárias e duradouras para hóspedes de todo o mundo no Martinhal Lisbon Oriente. Junte-se a nós e terá a oportunidade de fazer parte de uma equipa dinâmica que está a transformar o futuro da hospitalidade em Lisboa, e trabalhar num ambiente exclusivo: um oásis elegante no moderno e vibrante Parque das Nações, em Lisboa. Os seus talentos não são apenas reconhecidos; são valorizados, numa cultura de crescimento e progresso contínuos.